主料:
猪肚,
1个,
鸡,
1只
辅料:
姜适量,
料酒适量猪肚鸡的做法步骤
1.鸡杀好,不要切。猪肚一个。清洗重点:用面粉蹂洗。也可用盐蹂洗。鸡肚里放姜,多放几块,把鸡塞猪肚里,口用牙签固定。
2.放点料酒,中途放盐,大火烧开,小火炖2小时。
3.拿出鸡和肚子,切了吃肉,喝汤。
4.准备吃。
5.准备吃。
6.口味重的,弄点调料,葱花,蒜,美味鲜,醋,辣椒。
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小菜 家常菜 朋友聚餐 猪肚
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